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Destacado

Previsión de vendimia de Marques de Teran

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La bodega
se ubica en un cerro en la parte alta de la Villa, un auténtico balcón con vistas al Valle del Ebro y la Sierra de Cantabria, a la Sierra de La demanda y a Ollauri y sus viñedos

La previsión de vendimia para este año 2016 es muy positiva, la fruta se encuentra en un estado óptimo y el estado sanitario de la masa vegetal es correcto, sin presencia de plagas importantes o enfermedades.

El envero está siendo un poco tardío, por lo que se espera un retraso de la fecha de recogida con respecto al año pasado. Los parámetros de calidad están dando valores muy positivos, por lo que se espera una vendimia de muy buena calidad.

VIÑAS DEL VERO COMIENZA LA VENDIMIA 2016

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Los primeros racimos de las variedades Chardonnay y Pinot Noir han entrado en bodega la madrugada del 24 de agosto.

Hoy, a las 3:00 h., Viñas del Vero ha comenzado la vendimia 2016 en los viñedos de Salas Bajas, con la variedad Chardonnay y en el pago “Las Almunietas” con la delicada Pinot Noir.



En ambos casos se trata de variedades de ciclo corto con las que la bodega inicia la vendimia ya que son las primeras en alcanzar el punto óptimo de maduración. Actualmente, la Chardonnay es la variedad de uva blanca más extendida en el Somontano, mientras que la Pinot Noir es una variedad tinta extremadamente delicada y muy sensible a las condiciones meteorológicas, por lo que su producción en la D.O. Somontano es muy reducida.

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Las bodegas del Vendrell organizan visitas durante la vendimia para que los visitantes puedan vivir de cerca el proceso de elaboración de vinos y vinagres.
Como novedad, los vinos de la cosecha 2016 saldrán al mercado con el sello 100% ecològic.



Pistoletazo de salida a la vendimia 2016 de Cellers Avgvstvs Forvm con la entrada de una parte de la variedad Chardonnay procedente de la finca de Les Deveses. Una uva, en general, con una sanidad extraordinaria y un buen estado de maduración. Desde la tercera semana de agosto y hasta finales de septiembre o inicios de octubre, las bodegas del Vendrell esperan entrar entre 150 y 200.000 kg de uva. Desde Cellers Avgvstvs Forvm se prevé que la producción sea baja debido a la carencia de lluvias durante la primavera y comienzo de verano.

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El reconocido enólogo Anthony Giglio nos da unos buenos consejos de lo que no tenemos que hacer bajo ningún concepto para cumplir con las exigentes normas de etiqueta



De Séneca a García Lorca pasando por Oscar Wilde, el mundo de la literatura y el arte nunca ha podido resistirse, ya sea amargo o dulce, al aroma de un buen vino. Ya sea para disfrutar en una comida o solo, con amigos o familia, esta bebida siempre resulta ideal y, en nuestro país tenemos la suerte de contar con una gran calidad en la materia.
Fellini decía que un buen vino es como una buena película: dura un instante y te deja en la boca un sabor a gloria. Probablemente lo supiera bien, pero quizá ni él ni los demás estuvieran en todo momento pensando en la mejor manera de seguir el protocolo para sujetar la copa. Pero si no lo hicieron, deberían.

La época de la vendimia, durante los meses de septiembre y octubre, es el periodo del año que mayor interés suscita para los enoturistas y visitantes de bodegas. Con motivo de la llegada de la uva a Pagos del Rey, el Museo del Vino ha programado un ciclo de actividades especiales para esta época de recolección bajo el nombre de “A por Uvas”. La uva, en las cuatro variedades admitidas por la Denominación de Origen Toro: Malvasía, Verdejo, Garnacha y Tinta de Toro, es la gran protagonista del museo durante este tiempo y las propuestas diseñadas para estos meses van encaminadas hacia la didáctica del proceso del ciclo de la planta y el acercamiento al conocimiento del fruto.

Últimas catas de vinos

Taron Crianza 2012

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Datos del vino
Añada: 
2012
Bodega: 
Taron
País: 
España
D.O./Zona: 
D.O.Ca Rioja
Tipo de vino: 
Tinto con crianza
Graduación: 
13,5%
Varietales: 
95% Tempranillo y 5% Mazuelo
Elaboración: 
Sigue el proceso tradicional con uva despalillada. Se realizan maceraciones en frío durante 2 ó 3 días y posteriormente fermentan a una temperatura no superior a 26-28 ºC. Los días de encubado son de 14-15 días. Acabada la fermentación maloláctica, el vino se trasiega y sin sufrir ningún tipo de tratamiento reposa durante 1 ó 2 meses antes de entrar en las barricas de roble americano de edad media de un año donde ha permanecido durante 12 meses.
Precio en tienda: 
De 5 a 9,9 euros
Comentarios de cata y valoración
Comentario: 
Vino de color rojo picota, limpio y brillante, de capa media. Presenta una nariz de intensidad media/alta destacando aromas a frutos rojos del bosque maduros, ademas de notas a toffe, a hoja de tabaco rubio junto a pinceladas de regaliz de palo. En boca es un vino de trago medio/largo, elegante, de largo recorrido y post-gusto afrutado/especiado.
Fecha de cata: 
20/08/2016
Puntuación: 
4
Relación Calidad-Precio: 
Buena

Marqués de Cadai Rosado

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Datos del vino
Añada: 
2015
Bodega: 
Conde de Villaseñor
País: 
España
D.O./Zona: 
Sin D.O.
Tipo de vino: 
Rosado
Graduación: 
13,5% Vol.
Varietales: 
50% Garnacha y 50% Tempranillo
Elaboración: 
Sangrado tras 8 horas de maceración con los hollejos
Precio en tienda: 
Menos de 5 euros
Comentarios de cata y valoración
Comentario: 
Vino que presenta un bonito color rosa fresa, limpio y brillante. Posee una nariz de intensidad media/alta destacando aromas a fruta roja, alguna punta de chuches de fresa, junto con notas herbáceas y pétalos de rosa. En boca es un vino fresco, fácil de beber, equilibrado, de trago medio y post-gusto afrutado.
Fecha de cata: 
19/08/2016
Puntuación: 
3
Relación Calidad-Precio: 
Buena

Attis Lías Finas 2015

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Datos del vino
Añada: 
2015
Bodega: 
Attis Bodegas y Viñedos S.L
País: 
España
D.O./Zona: 
D.O. Rías Baixas
Tipo de vino: 
Blanco con crianza
Graduación: 
12,5%
Varietales: 
100 % Albariño
Elaboración: 
VIÑEDO Emparrado (pérgola tradicional). Selección de parcelas de unos 25 años de edad media. Vendimia manual en cajas de 15 Kg perforadas. Selección manual a la entrada en bodega. Despalillado completo y prensa neumática. Desfangado por frio. Fermentación alcohólica espontanea con control de temperatura (12-15ºC). Crianza en depósito sobre sus lías finas durante 6 meses con “batonnage”. Sin fermentación maloláctica. Clarificación con cola de pescado. Filtración tangencial.
Precio en tienda: 
De 5 a 9,9 euros
Comentarios de cata y valoración
Comentario: 
Presenta un color amarillo intenso con ribete verdoso. Limpio y brillante. la Nariz es de intensidad media/alta destacando aromas frutales a manzana asada junto con notas a piel de naranja/cítricos, ademas de notas salinas junto con notas florales de fondo, y unas puntas herbáceas. En boca es un vino fresco, goloso,elegante, de trago medio/largo y post-gusto afrutado
Fecha de cata: 
15/08/2016
Puntuación: 
4
Relación Calidad-Precio: 
Buena

Gran Feudo Chardonnay 2015

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Datos del vino
Añada: 
2015
Bodega: 
Bodegas Chivite
País: 
España
D.O./Zona: 
D.O. Navarra
Tipo de vino: 
Blanco sin crianza
Graduación: 
13% vol
Varietales: 
Chardonnay
Elaboración: 
----
Precio en tienda: 
Menos de 5 euros
Comentarios de cata y valoración
Comentario: 
Vino amarillo con ribete verdoso, limpio y brillante. Presenta una nariz de intensidad media/alta destacando aromas frutales donde surgen aromas a fruta blanca de hueso, ademas de notas citricas, tropicales todas maduras, ademas aparecen notas a toffe. En boca es un vino fresco, equilibrado, muy rico , untuoso, de trago largo y post-gusto afrutado.
Fecha de cata: 
14/08/2016
Puntuación: 
4
Relación Calidad-Precio: 
Muy buena

Viñas del Vero Gewürtztraminer 2015

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Datos del vino
Añada: 
2015
Bodega: 
Viñas del Vero
País: 
España
D.O./Zona: 
Somontano
Tipo de vino: 
Blanco sin crianza
Graduación: 
13%vol
Varietales: 
Gewürztraminer
Elaboración: 
El pago “El Enebro” fue vendimiado en la madrugada del 30 de Agosto aprovechando las horas donde el sol no tiene incidencia sobre los racimos para proteger el gran potencial de aromas que la Gewürztraminer posee. Rápidamente, las uvas fueron transportadas a la bodega donde, tras un ligero estrujado, fueron refrigeradas e iniciaron una larga maceración del mosto y los hollejos. A continuación, se obtuvo el “mosto flor” simplemente dejando escurrir el macerador de forma natural, y se condujo éste al depósito de fermentación donde permaneció durante cinco días. En éste momento fue refrigerado para conservar una pequeña parte del azúcar presente en el propio mosto procedente de las bayas.
Precio en tienda: 
De 5 a 9,9 euros
Comentarios de cata y valoración
Comentario: 
Vino que presenta un color amarillo dorado con ribete verdoso. Limpio y brillante. Es un vino con una nariz de intensidad media con aromas florales además de notas afrutadas ( cítricos, tropicales, melocotones en sazón)todo envuelto en notas a hierba cortada.
Fecha de cata: 
6/08/2016
Puntuación: 
3
Relación Calidad-Precio: 
Correcta