Familia Torres presenta la nueva añada del cabernet sauvignon más emblemático de la bodega Vilafranca del Penedès, 1 de octubre, 2026. Familia Torres presenta la añada 2020 deMas La Plana, un vino que celebra 50 años de historia y excelencia. Este icónicocabernet sauvignon, elaborado por primera vez en 1970 por Miguel A. Torres (miembrode la cuarta generación de la Familia Torres), se ha convertido en un referente mundialpara vinos premium, sinónimo de origen, calidad e innovación. Con este nuevolanzamiento, la añada 2020 promete cautivar tanto a entusiastas del vino como acoleccionistas. Mas La Plana fue el primer vino nacido de un solo viñedo que Miguel A. Torres creó alincorporarse al…
Peñín y la Comunidad de Madrid impulsan MADRID TOP WINE by Peñín, la nueva etapa del Salón de los Mejores Vinos
El proyecto refuerza el papel de Madrid como capital del vino de calidad y amplía la dimensión y proyección nacional e internacional del evento.Madrid, 1 de octubre de 2026.- El Salón de los Mejores Vinos inicia una nueva etapa y evoluciona hacia MADRID TOP WINE by Peñín, un proyecto que amplía la dimensión y proyección de la gran cita anual de Peñín, manteniendo la calidad como eje y el vino como protagonista. La evolución llega de la mano de la Comunidad de Madrid, que se suma a Peñín en el impulso del evento. Esta unión permitirá reforzar el alcance del proyecto y potenciar el papel de Madrid como punto de encuentro…
Familia Torres celebra el 50 aniversario de Mas La Plana con una cata vertical en San Sebastian Gastronomika
ACTO: Mas La Plana 2020 – 1970: 50 años de excelenciaDÍA: Lunes, 5 de octubre de 2026HORA: 11:30 horasLUGAR: Sala de cata 10. Palacio Kursaal (Zurriola Hiribidea, 1, Donostia) El lunes, 5 de octubre, a las 11:30 horas, en el marco de San Sebastián Gastronomika2025, Familia Torres ofrecerá una cata vertical de Mas La Plana, un recorrido único porla historia de este icónico cabernet sauvignon, nacido en 1970 en el corazón delPenedès, y convertido hoy en leyenda en el mundo del vino. La cata la dirigirán MireiaTorres, directora de Innovación y Sostenibilidad y miembro de la quinta generación deFamilia Torres, y Sergi Castro, sumiller de la familia. Tras presentar Mas…
Plataforma Gredos Vivo recauda más de 20.000 euros en la Fiesta benéfica de Sobaquillo
El chef de Barro, Carlos Casillas, congregó en SURCO Ávila a más de 200 vecinos, wine lovers y profesionales del sector vinícola en un gran evento que mostró la unión del sector en pro de la Plataforma Gredos Vivo.En el acto participaron chefs que lideran las cocinas de Gofio, Insurgente, El Bar Valladolid, Roostiq, In-pulso, Atempo entre otros restaurantes. Ávila, 29 de septiembre de 2026. La Fiesta de Sobaquillo organizada por el chef abulense Carlos Casillas (Barro y SURCO Ávila) se ha saldado con un rotundo éxito de participación y solidaridad. El evento, celebrado con el objetivo de reunir a vecinos, visitantes y amantes de la gastronomía en torno a…
Cata de Mundovino.net: Pago de los Capellanes Crianza 2023
Bodega: Pago de los CapellanesZona: Pedrosa de Duero, Burgos · D.O. Ribera del DueroVariedad: Tempranillo / Tinto FinoCrianza: 12 meses en barricas de roble francés de 300 litros. La elaboración busca preservar la expresión de la Tempranillo: maceración prefermentativa en frío, fermentación con levaduras autóctonas y posterior fermentación maloláctica espontánea. Cata:👁️ VistaRojo picota intenso, de capa alta y aspecto limpio. 👃 NarizUna nariz intensa y elegante, donde la fruta negra madura aparece en primer plano: mora, ciruela negra y frutos del bosque.Poco a poco aparecen las notas propias de su paso por madera: vainilla, especias dulces, cacao y ligeros recuerdos tostados, acompañados por un fondo balsámico que aporta frescura.No es…
ENTRE MANGUERAS Y VINO
La historia de una enóloga que nunca quiso vivir de una profesión idealizada Hay quien piensa que trabajar en el mundo del vino es pasear entre viñedos, catar grandes vinos, hablar de aromas y terminar el día con una copa en la mano. Yo también he disfrutado de todo eso. Pero si alguien me pregunta qué es realmente ser enóloga, probablemente le diría otra cosa:es tirar de mangueras, abrir y cerrar llaves, subir, bajar, caminar, limpiar, correr y volver a empezar.Y, algunas veces, acabar el día completamente reventada.Mi historia con la Enología comenzó allá por 1996, en Logroño.Mi hermano iba a estudiar Enología. Finalmente no lo hizo. Yo sí.Y siempre…
Cata de Mundovino.net: PÉPIN ROUGE
Bodega / Proyecto: Pépin. Pépin no responde al concepto tradicional de una única bodega y un único viñedo. Es un proyecto de vinos naturales creado por seis profesionales vinculados al mundo del vino, entre ellos Pierre y Jean, fundadores de Domaine Achillée en Alsacia, junto a enólogos y responsables del proyecto. País: Francia Zona de procedencia: Languedoc-RosellónDenominación: Vin de FranceTipo de vino: Tinto naturalCosecha: NV / ensamblajeVariedades: Syrah, Garnacha y Cariñena, con incorporación de Moscatel de Alejandría en determinadas partidas. Viticultura: Ecológica, La filosofía es trabajar con pequeños viticultores ecológicos, vendimia manual y una elaboración de mínima intervención. Además, las composiciones pueden cambiar de una partida a otra, algo característico…
LAUS pone en marcha ‘LAUS por nuestros bosques’ para contribuira la recuperación del entorno afectado por el incendio originadoen Las Peñas de Riglos
Esta iniciativa nace en colaboración con la FIRE (Fundación Internacional parala Restauración de Ecosistemas) y destinará 1 euro por cada botella vendida deLAUS Crianza a la recuperación del ecosistema afectado Barbastro, 21 de septiembre de 2026.- Bodega LAUS pone en marcha ‘LAUS por nuestrosbosques’, una iniciativa en colaboración con la FIRE (Fundación Internacional para laRestauración de Ecosistemas) con la que quiere contribuir a la recuperación del entornoafectado este verano por el incendio originado en Las Peñas de Riglos. Por cada botellavendida de LAUS Crianza vinculada a la campaña, LAUS destinará 1 euro a la FIRE. Deeste modo, cada seis botellas permitirán financiar la plantación de un árbol dentro delas actuaciones…
Vendimia 2026 en Cuatro Rayas:la producción ecológica gana peso enuna añada con una calidad excelente
Los vinos se perfilan frescos, con notas de fruta blanca y pomelo y una boca sedosa Punto y final a la vendimia 2026 en Bodega Cuatro Rayas, una campaña que comenzó el 17 de agosto y que se ha prolongado durante un mes en los diferentes viñedos de los socios viticultores y socias viticultoras. A lo largo de estas semanas, la cooperativa ha recibido las distintas variedades cultivadas, empezando por la sauvignon blanc, seguido con especial protagonismo de la verdejo, y a continuación de viura, tempranillo y palomino, en una cosecha marcada por el significativo incremento de la producción procedente de viñedos de cultivo ecológico. Este crecimiento consolida una evolución…
ANÍS DEL MONO DESVELA EL ORIGEN ROMÁNTICO DE SU ICÓNICA BOTELLA EDICIÓN LIMITADA 2026
La firma rinde homenaje al viaje de Vicente Bosch a París y a la fragancia de la plaza Vendôme que dio vida a la célebre botella adiamantada que forma parte del imaginario español – Hay diseños que trascienden generaciones hasta convertirse en auténticos símbolos culturales. Desde 2014, Anís del MONO celebra la Navidad vistiendo de gala sus célebres Ediciones Limitadas. Este año, la histórica firma presenta su Edición Limitada 2026, una entrega que viaja directamente al origen del frasco más icónico de la destilería. Bajo el concepto «La esencia del viaje», la narrativa nos traslada al París de finales del siglo XIX. Allí, su fundador, Vicente Bosch, recorría la exclusiva plaza Vendôme…
VIÑAS DEL VERO PRESENTA SUS NUEVOS SPRITZ A PARTIR DE SUS UVAS GEWÜRZTRAMINER Y CHARDONNAY
La bodega del Somontano lanza sus primeros “vinos spritz” con Gewürztraminer Spritz y Chardonnay Spritz, una nueva forma más ligera de disfrutar sus variedades de uva más representativas. Estos spritz de baja graduación (5,5% vol.) están pensados para un consumo informal y alineado con las nuevas tendencias de bebidas frescas y fáciles de disfrutar. Barbastro, 23 de septiembre de 2026.- Viñas del Vero, bodega impulsora de la D.O. Somontano, da un paso más en la innovación con Viñas del Vero Gewürztraminer Spritz y Viñas del Vero Chardonnay Spritz. Estas nuevas propuestas ofrecen dos de las variedades de uva más distintivas de la casa de una forma fresca y aromática. Este…
EL CONGRESO TÉCNICO DE ANECOOP REÚNE A MÁS DE 200 PROFESIONALES EN TORNO A LOS DESAFÍOS DE LA AGRICULTURA
En este encuentro corporativo se ha desarrollado un análisis estratégico sobre cooperativismo, innovación, investigación, tecnología, calidad, sostenibilidad, estrategia comercial y nuevos perfiles de consumidores. Competir a nivel global es cada vez más complejo. El sector hortofrutícola aborda un contexto de constante transformación que redefine procesos de cultivo, comercialización y conexión con un consumidor consciente, exigente e hiperconectado. Sobre todos estos aspectos se ha debatido en esta jornada dirigida a los equipos técnicos, tanto de producción como de calidad, del ecosistema de esta empresa cooperativa referente a nivel internacional. Un espacio para alinear criterios, compartir conocimientos, coordinar estrategias operativas y poner en valor la figura de los técnicos en el sector…
