El Château Rayas Réserve 2014, el gran protagonista del vestuarioLa conquista de un Mundial deja imágenes imborrables: abrazos, cánticos, lágrimas de emoción y un vestuario convertido en una auténtica fiesta. Pero entre camisetas, medallas y sonrisas, hubo un detalle que llamó especialmente la atención de los aficionados al vino: una botella de Château Rayas Réserve 2014, uno de los vinos más exclusivos y codiciados del planeta. Las imágenes compartidas por Marcos Llorente, junto a Ferran Torres y Marc Pubill, mostraban a los internacionales españoles brindando con un vino considerado una auténtica joya de la enología francesa. Según diversas informaciones, su precio puede rondar los 2.000 euros, dependiendo del mercado y…
Cuatro Rayas, en la mirada de Parker yPeñín: una decena de vinos entre 91 y 95 puntos avalan a “una cooperativa ejemplar”
Lideran las puntuaciones ’61 Dorado en Rama’ y ‘Pisuerga Verdejo’, ambos con 95 puntosen ‘Guía Peñín’ y con RP93 y RP92+, respectivamente, en ‘The Wine Advocate’La Seca (Valladolid), 20 de julio 2026.- Las publicaciones especializadas ‘The Wine Advocate’, de Robert Parker, y ‘Guía Peñín’ refrendan a Bodega Cuatro Rayas entre las referencias destacadas del panorama vitivinícola. En el último artículo sobre vinos españoles del crítico Luis Gutiérrez,responsable de las catas para España en ‘The Wine Advocate’, se hace eco de las puntuaciones obtenidas por varias elaboraciones de la bodega y destaca a Cuatro Rayas como “una cooperativaejemplar”, a su vez, ‘Guía Peñín’, en su edición de 2027, vuelve a reconocer…
Los blancos de Murua y Fillaboa triunfan en la Guía Peñín 2027
Los blancos de Murua y Fillaboa triunfan en la Guía Peñín 2027 Madrid, 20 de julio de 2026. Este año la Guía Peñín 2027 ha reconocido con altas puntuaciones a los vinos blancos de Bodegas Murua (DOCa Rioja), otorgando 96 puntos a su Murua Blanco Reserva Fermentado en Barrica 2018, y a dos vinos blancos de Bodegas Fillaboa (DO Rías Baixas) en concreto La Fillaboa 1898 2020, con 95 puntos, y Fillaboa Selección Finca Monte Alto 2023 con 93 puntos. Hay que destacar que tres vinos de estas bodegas estuvieron en la Recata de Peñín que busca perfilar las puntuaciones definitivas entre los mejores vinos de España, fueron Murua Finca…
Cata de Mundovino.net: Godello Cotarelo Parcelario D.O. Ribeiro
Bodega:Adega O Cotarelo, proyecto familiar liderado por Benigno Ríos Mosquera, viticultor que recupera antiguos viñedos en el corazón del Ribeiro para elaborar vinos de producción limitada, con un marcado carácter de parcela y respeto por las variedades autóctonas. Zona:D.O. Ribeiro (Ourense, Galicia).Variedad:100% Godello (vino parcelario).Elaboración:Vendimia manual con una cuidada selección de racimos procedentes de una parcela concreta. Fermentación controlada para preservar la expresión varietal y posterior trabajo sobre lías finas para aportar mayor complejidad, textura y persistencia. Nota de cataVista: Amarillo pajizo brillante con reflejos dorados y buena limpidez. Nariz: Elegante e intensa, con aromas de fruta blanca (pera y manzana), melocotón, recuerdos de cítricos, flores blancas y delicados matices…
Intona Tonelería: cuando el fuego no consigue detener la pasión por el vino
El mundo del vino también vive momentos difíciles. Esta semana, un grave incendio afectó a las instalaciones de Intona Tonelería, empresa ubicada en Monteagudo (Navarra) y especializada en la fabricación de barricas de roble para bodegas. Afortunadamente, no hubo que lamentar daños personales y, lo más importante para el sector, la actividad productiva ha podido reanudarse al no resultar afectada la zona donde se elaboran las barricas. El incendio dañó principalmente el área de almacenamiento. Hablar de una tonelería es hablar de uno de los pilares de la enología. La barrica no es un simple recipiente; es una herramienta capaz de transformar un vino, aportándole complejidad, elegancia y capacidad de…
El envero: el momento en el que la uva empieza a convertirse en vino
Hay un instante en el viñedo que pasa desapercibido para muchos, pero que emociona a cualquier viticultor y enólogo. No hay tijeras de vendimia, ni depósitos llenos de mosto, ni barricas de roble. Sin embargo, es uno de los momentos más importantes del año: el envero.Es la señal de que la vid ha cambiado de etapa. La uva deja atrás su crecimiento y comienza un proceso de transformación que definirá el vino que disfrutaremos meses o incluso años después. ¿Qué es el envero?El envero es la fase de la maduración en la que las bayas de la uva comienzan a cambiar de color y modifican profundamente su composición.En las variedades…
Jerez coloca a España en el mapa de los récords gastronómicos con la gilda más grande del mundo
La elaboración, certificada por World Official Records, se ha realizado en el centro comercial Área Sur, coincidiendo con el año en que Jerez ostenta la Capital Española de la Gastronomía. Madrid, 14 de julio.– Jerez ya forma parte del mapa de los récords gastronómicos internacionales. La ciudad ha conseguido este viernes el Official World Record de la gilda más grande del mundo gracias a una pieza de cinco metros de longitud elaborada en el centro comercial Área Sur, gestionado por Sonae Sierra. La gilda, una de las tapas más reconocibles de la gastronomía española, ha sido elaborada especialmente para la ocasión con el objetivo de obtener la certificación oficial de…
Segura Viudas hace realidad el sueño de un chef emergente de abrir su primer restaurante efímero con “La Primera Reserva»
13 de julio 2026-. Detrás de cada gran chef hay años en las cocinas de otros, aprendiendo, observando y esperando el momento de tener, por fin, una cocina propia. Pero, dar el salto de cocinar las ideas de otros a liderar un restaurante es el paso más difícil del oficio. Una barrera que, seguramente, ha hecho que nos perdamos la posibilidad de descubrir la visión de grandes talentos. “La Primera Reserva” de Segura Viudas es el proyecto gastronómico con el que la histórica bodega del Penedès abre las puertas de la Heredad a los chefs emergentes del país para que conviertan su visión culinaria en un restaurante real. Durante 48…
Obergo participará en el Festival del Vino de Somontano 2026 con tres vinos representativos de su bodega
Obergo estará presente en la próxima muestra gastronómica, que se celebrará en Barbastro del 30 de julio al 2 de agosto, con una selección formada por Caramelos de Obergo, Obergo Gewürztraminer y Obergo Expression Garnacha Blanca Festival del Vino de Somontano 2026 El verano en Somontano vuelve a tener una de sus citas más destacadas con la celebración del Festival del Vino de Somontano 2026, un encuentro que reunirá en Barbastro, del 30 de julio al 2 de agosto, vino, gastronomía, cultura y enoturismo en torno a una de las denominaciones de origen más reconocidas de Aragón. En este contexto, Obergo participará en la próxima edición del festival con una…
La Vendimia del Cava llega a la undécima edición con 20 actividades exclusivas en las bodegas
Sant Sadurní d‘Anoia, 14 de julio de 2026 La Vendimia del Cava celebrará este año su undécima edición, consolidada como una de las iniciativas de enoturismo más relevantes de Cataluña vinculadas al cava ya su territorio. Organizada por AECAVA, la Asociación de Elaboradores de Cava, la propuesta abre hoy las reservas de una nueva edición que reunirá a 16 bodegas elaboradoras y ofrecerá 20 actividades exclusivas que invitarán al público a descubrir desde dentro de los momentos más emblemáticos del año vitivinícola: la vendimia, el momento en que se inicia el proceso. Del 28 de agosto al 19 de septiembre, Canals & Domingo, Canals & Munné, Carles Andreu, Cava Guilera, Covides,…
La Ruta del Vino Ribera del Duero, gran mirador entre viñedos para el eclipse solar
La Ruta del Vino Ribera del Duero será una zona privilegiada para la observación del eclipse solar el 12 de agosto, por ser un territorio plagado de miradores y ubicado en la trayectoria del fenómeno astronómico. Además, bodegas, alojamientos y empresas de ocio ofrecen un variado abanico de experiencias personalizadas. Aranda de Duero, 15 de julio de 2026.- Fenómenos astronómicos espectaculares que antes se vivían con cierto temor hoy en día se pueden disfrutar con todos los sentidos. El eclipse solar que tendrá lugar el 12 de agosto en España tendrá un matiz especial y único en la Ruta del Vino Ribera del Duero, porque la trayectoria pasa por este…
PREDICADOR BLANCO 2024, EL ARTE DEL EQUILIBRIOSEGÚN BENJAMÍN ROMEO
Hay vinos que nacen de una parcela. Otros, de una variedad. Predicador blanco 2024 nace del equilibrio, del diálogo entre distintos viñedos, suelos y variedades que sitúan su punto de encuentro en esta etiqueta, el blanco más joven de Bodega Contador, el proyecto enológico de Benjamín Romeo en San Vicente de la Sonsierra (La Rioja) que este año celebra su XXX aniversario. Durante años, el verano ha estado asociado a vinos ligeros, inmediatos y pensados para consumir sin demasiadas contemplaciones. Pero cada vez son más quienes buscan otra forma de disfrutar la estación: con tiempo alrededor de una mesa y compartiendo vinos con personalidad. Es, precisamente, en este territorio donde…
