La BRC, Britih Retail Consortium, es uno de los estándares de seguridad alimentaria de carácter internacional más exigentes y prestigiosos de la actualidad. Cambados, 8 de octubre 2020 La bodega Condes de Albarei obtiene, un año más, la máxima puntuación en el certificado de seguridad alimentaria BRC. Esto pone de manifiesto el compromiso de la bodega ante la seguridad y calidad de sus productos. La BRC (Britih Retail Consortium) es uno de los estándares de seguridad alimentaria más importantes y exigentes de la actualidad. Su renovación implica que la bodega Condes de Albarei garante el cumplimento de los requisitos legales y la protección al consumidor final. Con este certificado se controla la seguridad alimentaria y de instalaciones, gestión de calidad, el control de producción de…

La base de este nuevo vermouth es el popular Fino Pando aromatizado con una elegante mezcla de flores, raíces, maderas y cortezas Jerez, octubre 2020-Un nuevo vermouth entra a formar parte de la gama de productos de las Bodegas Williams & Humbert: el Vermouth Pando, una bebida aromatizada elaborada con el popular Fino Pando como base. Este fino forma parte de las soleras de Williams & Humbert desde hace más de 140 años. Con una vejez media de cinco años, es elaborado a partir de uva Palomino del pago de Balbaína y envejecido a través del sistema de criaderas y soleras en botas de roble americano. Con este emblemático fino…

Bodega Cuatro Rayas estrena mesa de selección, prensa para pequeñas vinificaciones y depósitos para procurar la crianza y mayor longevidad de la uva verdejo La Seca, 8 de octubre de 2020.- Bodega Cuatro Rayas −inmersa en las labores de vinificación tras la vendimia− hace balance de una campaña temprana y corta (del 1 al 25 de septiembre) que se ha llevado a cabo de manera especialmente ordenada y escalonada con el objetivo de cumplir los estrictos protocolos frente a la COVID-19. La práctica ausencia de lluvias durante las semanas de vendimia −con algunos chubascos que resultaron positivos para el control de la maduración−, sumados a unos parámetros de acidez, PH y…

Un año más, los vinos BARCOLOBO han sido premiados en la nueva edición del Decanter World Wine Awards. El jurado está compuesto por los principales expertos en el campo vitivinícola, entre ellos algunos Masters of Wine y Master Sommeliers.En los DWWA, los vinos son valorados de forma individual teniendo en cuenta el país, la región, la uva, el estilo, la añada y el precio. Conocidos este grupo de factores, se cata cada vino, sin conocimiento de su productor ni su marca. BARCOLOBO La Rinconada y BARCOLOBO Verdejo han sido premiados con la Medalla de Bronce en los DWWA, sus puntuaciones se encuentran entre los 86 y 89 puntos, catalogados como vinos bien elaborados, fáciles…

Bodegas Fundador recibe en los últimos cuatro años la tercera nominación a la Mejor Bodega Productora de Brandy en el mundo. La final se celebrará en una Gala Virtual donde se anunciará la Mejor Bodega Productora de Brandy del Mundo el día 18 de noviembre El pasado viernes 2 de octubre, la International Wine and Spirit Competition (IWSC) anunció de nuevo la nominación de Bodegas Fundador como Mejor Bodega de Brandy en el mundo, dentro de los cuatro finalistas anunciados. Este año alcanza aún mayor relevancia, ya que será la única bodega de España en haber conseguido una nominación en todas las categorías (brandy, ron, whisky, ginebra, vodka, licores, etc…). La International Wine…

El Consejo Regulador, Consejero Protector de la Fundación, reafirma su compromiso con Atapuerca en un año difícil para todo el sector cultural. Ribera del Duero apoya y reconoce la labor del equipo de investigación que lideran Juan Luis Arsuaga, José María Bermúdez de Castro y Eudald Carbonell, responsable de descubrimientos fundamentales para desentrañar el origen de la humanidad. Roa, 6 de octubre de 2020. Ribera del Duero mantiene su compromiso con la cultura, en un año trágico para el sector, una de las grandes víctimas económicas de la pandemia de la Covid-19. La Denominación de Origen, que año tras año apoya, participa y ampara múltiples acciones culturales, de distintos ámbitos, hace…

Variedad: 95% Viura. Elaborado a partir de la selección de racimos obtenidos de las cepas más viejas que se plantaban en la cabecera de los viñedos de tintos para aportar acidez y frescura a los vinos. Un vino serio, intenso, fresco y equilibrado. Blanco de largo recorrido, representación fiel del terroir de Elciego, elaborado con precisión por Michel Murúa. Viura en combinación perfecta con la crianza en huevos de hormigón y el desarrollo en barricas de roble francés de 225 litros que, tras meses de afinado en botella, alumbra este vino complejo, mineral, glicérico y muy largo. Una añada plena de frescura y equilibrio para recordar. FICHA TÉCNICA ENÓLOGOMichel Murua…

Mientras muchas bodegas han decidido reducir la compra de uva para ajustar la oferta a la demanda actual, Protos sigue apostando por cuidar a sus empleados, viticultores y proveedores de uva sin hacer ERTEs para asegurarles una rentabilidad justa por su trabajo y no dejarles atrás en estos momentos tan duros. Madrid, octubre de 2020. Son tiempos difíciles y de gran incertidumbre para el sector del vino. La situación sanitaria actual está influyendo gravemente sobre el turismo y la hostelería, clientes principales de las bodegas, por lo que muchas tendrán que disminuir la adquisición de uva. En este sentido, Bodegas Protos ha decidido comprar toda la uva de sus proveedores habituales…

La positiva colaboración con el sector y el incremento de recursos han sido claves para garantizar el cumplimiento de las exigentes normativas de calidad que requiere la D.O. Cava Vilafranca del Penedès, 6 de octubre de 2020.- El Consejo Regulador del Cava declaró el cierre de la vendimia para el Cava el lunes 5 de octubre, una de las fechas más tempranas de los últimos años. La vendimia del 2020 ha concluido con unas uvas de buena calidad pero con una sensible caída de la producción por la afectación del mildiu en algunas zonas – debido tanto a las intensas lluvias y humedad en la primavera, como a la limitación del…

Con 3000 euros para la obra ganadora, es uno de los concursos fotográficos mejor dotados del del panorama nacional.Los valores que promueve el certamen son los que hemos de potenciar como sociedad para un futuro mejor.El pasado viernes 2 de octubre tuvo lugar en la “Posada de los Portales” de Tomelloso la apertura de la exposición del I Certamen Internacional de fotografía Bodegas y Viñedos Verum, con el lema sostenibilidad y valores sociales que contribuyan a una sociedad mejor con el arte como catalizador de emociones. De ámbito internacional con una dotación de 3000 euros para el primer premio, consolidando el certamen de Verum entre los mejores dotados económicamente del panorama…