Cata del Grupo Mundovino: Faustino I Gran Reserva 2.004

Bodega: Grupo Faustino
Denominación: La Rioja
Variedades: Tempranillo 86%, Graciano 9% y Mazuelo 5%
Crianza: 26 meses en barrica de roble francés y americano
Graduación: 13,5 %vol.

Cata:

Vino de color rubi con ribete granate tirando a teja. Limpio y brillante. Capa media. En nariz destacan los aromas a fruta muy maduras y en compota, notas tostadas ademas de balsámicas, tabaco, cuero, especiados y vainilla. En boca es un vino untuoso, elegante, tanino dulzón, de medio recorrido y post-gusto afrutado ademas de balsámico y especiado.

Temperatura de servicio: 16-19ºC

Maridaje: carnes rojas y de caza, jamón serrano y quesos

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