Cata del Grupo Mundovino: Fincas Valdemacuco roble 2.012

Bodega: Bodegas Valdemar
Denominación: Ribera del Duero
Variedad: 100% Tempranillo
Graduación: 13.5 % vol.
Crianza: 5 meses en roble americano y francés

Cata:

Vino de color rojo picota con ribete violaceo, de capa alta, limpio y brillante.
En nariz presenta aromas a frutas negras, compota de fruta ademas de ahumados, tostados, especiados y notas de bombón de licor. En boca es un vino aterciopelado, muy pulido, con tanino dulce , de largo recorrido y un post-gusto a cacao.

Maridaje: Va bien con carnes rojas asadas y cordero. Delicioso con carnes frías y quesos.

Temperatura de servicio: 16/18 º C

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