Los enemigos de la viña

En viticultura todo seria un mundo maravilloso si solo bastara con realizar una buenas labores en la viña y buenos tratamientos pero nada mas lejos de la realidad debido a la existencia de terribles enemigos…


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Vino servir con pizzas

Quisiera saber si hay algún tipo de vino (cabernet, malbec, etc.) que vaya mejor para servir en una cena donde se comerán pizzas. Gracias.


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qué significa cab

estoy realizando un curso de vinos y el profesor me preguntó qué significa para los ingleses el término cab refiriéndose a los vinos. Saludos


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Diferentes tipos de vinos

Hola, necesito saber nombres de vinos no muy caros que pueda pedir en un restaurante y como es la manera correcta de acompañarlos. Gracias.


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Concurso cocinero del año

¿Que os pareceria cenar el siguiente menu? un menú compuesto por Carpaccio de presa ibérica como entrante; Ventresca de atún toro, espuma de plancton y polvo de gamba, de plato principal; y con Torrija con…


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La cosecha más tardía de sudamerica, en Brasil.

“Noches frías, días extremadamente soleados, secos los meses de marzo, abril y mayo, con más de 70 días que pasaron del envero a la cosecha, éstos son algunos factores que convierten a las uvas de…


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XVI Fiesta de la Vendimia de La Rioja Alavesa

Vitoria, 3 jun 2009(EFE).- La XVI Fiesta de la Vendimia se celebrará el 13 de septiembre en la localidad riojano alavesa de Páganos, con el lema “Juntos entorno al vino”, según ha informado la organización…


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X Festival del Vino de Somontano

X Festival del Vino de Somontano Carlos Baute actuará en el X Festival Vino de Somontano de Barbastro El venezolano actuará el jueves 30 de julio en la Plaza de Toros Carlos Baute actuará el…


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Fiesta del Vino Tinto del Salnés

FIESTA DEL VINO TINTO DEL SALNÉS Carballeira de Barrantes, Pontevedra(5, 6 y 7 de junio). La Fiesta del Vino Tinto del Salnés, cuya primera edición se remonta al año 1967, se reúne a un experto…




El clima

Cada año, en epoca de vendimia, los medios de comunicacion se encargan de recordar la influencia del clima en la calidad del vino. La vid se acomoda bien a muchos tipos de climas, aunque esto…